sans sucre

          Le tasseur à café est l'outil du barista. Il lui sert à homogénéiser le café lors de l'étape du passage de l'eau dans le percolateur. Issu du souhait de la maison Cafés Richard d'offrir à leurs partenaires et clients un objet prestige, l'objet symbolisera leur savoir-faire du café et l'identité de leur maison.

 

J'ai choisi d'approcher ce sujet par une matière propre au barista: le marc-de-café. Dans une recherche de revalorisation du déchet, j'ai cherché avec cette matière à cristalliser ce moment de création.

Plusieurs séries d’expérimentations m’ont amené à une mousse rigide et cassante qui prendra le rôle d'écrin lors de la transmission de l'objet.

La dimension d'éco-responsabilité s'applique comme une nécessité et vient enrichir mon

cahier des charges.

 

Ce projet tend à conjuguer un savoir-faire précieux par le tournage manuel des différents matériaux et une volonté de s'inclure dans une démarche de création contemporaine par

sa conscience écologique et par un de ses outils de fabrication : la gravure laser.